Molukse specerijen keren terug naar Nederland
Indonesische kruiden van Kabong Tanipala Maluku staan klaar om Nederland te veroveren
Kruiden uit de Indonesische archipel krijgen opnieuw een podium in Europa. Tijdens de handelsmissie “Bumbu & Rempah – Where Spices Tell Stories” zal het Ministerie van Handel van de Republiek Indonesië de rijkdom van Indonesische smaken in Nederland presenteren van donderdag 30 oktober tot en met zondag 2 november 2025!
De handelsmissie vindt plaats in de Jaarbeurs in Utrecht, gelijktijdig met het beursevenement “Discovering The Magnificent of Indonesia”. Het beursevenement maakt deel uit van de strategie van de Indonesische overheid om de handelsnetwerken te versterken en de exportmarkt voor kruiden en specerijen in Europa te vergroten.
Naast ontmoetingen tussen Indonesische ondernemers en importeurs biedt het beursevenement ruimte voor business matching met Indonesische restaurants uit diverse Europese landen.
“Specerijen zijn niet alleen handelsproducten maar ook verhalen die geschiedenis, cultuur en identiteit verbinden.” aldus een vertegenwoordiger van de Directie-Generaal voor Nationale Exportontwikkeling in een schriftelijke verklaring. “Wij willen dat de wereld opnieuw de warmte en rijkdom van Indonesische smaken ervaart.”
Een van de deelnemers die de geest van Oost-Indonesië vertegenwoordigt, is Kabong Tanipala Maluku; dit is een regionaal initiatief dat daadwerkelijk nootmuskaat, foelie en kruidnagelen exporteert van Ambon naar Nederland. De samenwerkende, Molukse boeren en jonge ondernemers werken aan het herstel van de ooit legendarische positie van Molukse specerijen.
Tijdens het beursevenement in Utrecht presenteert Kabong Tanipala Maluku een reeks premiumproducten uit Maluku, waaronder biologische en duurzaam verwerkte nootmuskaat, foelie en kruidnagelen. Hun deelname is niet alleen gericht op handel, maar ook op het promoten van de identiteit van Maluku als onderdeel van de historische specerijenroute.
In een eerder gepubliceerd interview op Potret Maluku, een op Provincie Maluku gerichte nieuwssite, liet de director van Kabong Talipana Maluku, dhr. Jose Hahury, het volgende optekenen: “Specerijen zijn een erfgoed welke vorm gaf aan de beschaving op de Molukse eilanden. Wij willen de wereld laten weten dat de beste muskaat, foelie en kruidnagelen nog steeds uit Maluku komt, verwerkt met principes van duurzaamheid en lokale trots.”.
De deelname van Kabong Tanipala Maluku met een handelsmissie toont ook de samenwerking tussen overheid en lokale gemeenschappen aan, welke nodig is bij het stimuleren van de regionale export. Ondersteuning door het MKB en jonge ondernemers wordt gezien als een belangrijke stap om de economische bijdrage van de regio te vergroten en het imago van Indonesië als wereldcentrum van specerijen te versterken.
Naast Kabong Tanipala Maluku nemen ook bedrijven uit andere Indonesische provincies deel aan het beursevenement. Gedurende drie dagen maken zakelijke ontmoetingen, productpresentaties en culturele promoties deel uit van het beursevenement, die de filosofie en traditie achter de Indonesische keuken laten zien. De Molukse handelsmissie versterkt bovendien het netwerk van de Indonesische diaspora in Europa, waarbij restaurants, culinaire verenigingen en exportgemeenschappen worden uitgenodigd om langdurige samenwerkingen te aan te gaan.
Het Indonesische Ministerie van Handel streeft ernaar om binnen twee jaar een exportgroei van 15 procent voor kruiden en specerijen te realiseren. De focus ligt op het positioneren van Indonesische specerijen als premium-producten met historische waarde en van duurzame kwaliteit.
Het thema van het beursevenement “Bumbu & Rempah – Where Spices Tell Stories“ vormt een uitnodiging om de geschiedenis van Indonesië als specerijennatie opnieuw te lezen. Van de Molukken tot Europese markten: de geur van nootmuskaat, foelie, kruidnagel en kaneel draagt opnieuw een boodschap: specerijen vormen een brug tussen smaken en beschavingen.
Jaarbeurs Utrecht, Jaarbeursplein 3, 3521 CA Utrecht. Kaarten à € 13,78 reserveren via <www.dmiexpo.id> en klik vervolgens op de knop [Register as visitor].
